Description
De familie van Thomas Stopfer is al generaties lang actief binnen de wijnbouw en zo werd de liefde voor het vak er bij hem met de paplepel ingegoten. Weingut Thomas Stopfer bevindt zich in het pittoreske dorpje Ruppersthal te midden van de heuvels in Wagram. Thomas hanteert per druif drie kwaliteitsniveaus: Classic (de ‘instapkwaliteit’), Vom Lös (karaktervolle middenklasse van lössgrond) en TOP (voor de beste wijnen). Maar u kunt ervan uitgaan dat alle niveaus garant staan voor een bijzonder mooi glas Oostenrijkse wijn van hoge kwaliteit. Wagram wijn De regio Wagram, tot 2007 bekend als Donauland, bevindt zich rondom de oevers van de Donau. Het continentale klimaat met een warm briesje van de Pannonische vlakte en koele stromen vanuit het Alpengebergte, de warme dagen en de koele nachten biedt de perfecte omstandigheden voor de rijping van de druiven. Daarnaast bevatten de bodems in Wagram dus een laag löss die het water goed op kan nemen en waardoor er geen irrigatie nodig is. Zo kan onder andere Grüner Veltliner, dé trots van Oostenrijk, helemaal tot uiting komen.
