Description
Lange tijd (16e en 17e eeuw) behoorde Gigondas tot “Pincipauté d'Orange” waar de Nassau familie regeerde. Louis XIV maakte daar een einde aan, helaas geen koninklijke wijn voor de Nedelranders dus..De Cave van Gigondas is in 1956 opgericht en heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het feit, dat deze regio in 1971 een eigen appellatie verkreeg. Het is een modern bedrijf in een zeer traditionele omgeving. Met een aandeel van bijna 80% is de Grenache Noire hier dominant. Daarnaast zijn het de Syrah en de Mourvèdres die de samenstelling van de verschillende wijnen bepalen. De appellation Gigondas bevindt zich op de linkeroever van de rivier de Rhône, in het gelijknamige dal. De wijngaarden liggen aan de voet van de Alpen. Gigondas wordt vaak vergeleken met de wereldberoemde wijnen uit Châteauneuf-du-Pape, dat slechts 17 km ten zuidwesten ligt. De kracht en complexiteit van deze wijn zijn dan ook vergelijkbaar met de Châteauneuf-du-Pape. Nadat de druiven met de hand geplukt zijn ondergaat de wijn een traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Na openen mag de wijn een uurtje luchten, wegleggen kan ook nog zeker 5 tot 10 jaar.
