Description
De Languedoc-Roussillon is het grootste wijngebied ter wereld, ligt aan de Middellandse Zee en strekt zich uit van de Spaanse grens tot aan Avignon. Het is drie keer zo groot als Bordeaux of het totale wijngaardareaal van Australië! Sinds 1980 is hier fors geinvesteerd in de wijnindustrie. Waren het in het verleden wijnen van matige kwaliteit voor de lokale markt, tegenwoordig hebben de wijnen een zeer goede reputatie en wordt Languedoc Roussillon zelfs het Australië van Frankrijk genoemd vanwege de moderne vinifcatie technieken die er gebruikt worden! Er heerst een aangenaam klimaat in het gebied, met warme, droge zomers en koele nachten. Mede hierdoor hoeft er weinig aan ziektebestrijding worden gedaan.