Description
Sancerre is een klein dorpje (1600 inwoners) in de Loire met een enorme reputatie. De kalkrijke bodem geeft de wijnen (Sauvignon Blanc) hun typische knisperende frisheid. Nergens ter wereld komt Sauvignon Blanc zo goed tot uiting. Het is dan ook niet verwonderlijk dat veel wijnmakers zich hebben laten inspireren door Sancerre voor hun eigen Sauvignon Blanc. Weinigen weten dat Sancerre vroeger bekend stond vanwege zijn rode wijnen, na de Pholexera plaag eind 1800, die vrijwel alle wijngaarden verwoestte in Europa, zijn in de Sancerre Sauvignon Blanc druiven geplant. Het resultaat mag er zijn, Sancerre is inmiddels ongeevenaard beroemd vanwege zijn hoofdzakelijk witte wijnen. Niet alle plagen pakken op lange termijn dus verkeerd uit..