Description
De Zinfandel druif is een vrij lastige druif om mee te werken. De Californische omstandigheden bleken halverwege de 19 eeuw echter perfect aan te sluiten bij de wensen van de Zinfandel: warm, droog weer met koele nachten en een goede doorlatende bodem. Zinfandel geeft krachtige wijnen die uitermate goed kunnen ouderen.