HEMA Clairette De Die nu voor slechts €7,-. Clairette de Die is een laag alcoholische, frisse, halfzoete, licht mousserende wijn afkomstig uit het Rhône-gebied. De wijn is op een bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette. Al sinds jaar en dag bij HEMA verkrijgbaar. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zo'n 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.De producteigenschappen: druivensoort: muscat blanc à petits grains, clairette, . wijngeur: aroma's van muskaat en rozen. land van herkomst: Frankrijk. lekker bij: heerlijk als aperitief, maar ook bij taart, lichte desserts en diverse kaassoorten. wijnstreek: Rhône. artikel nummer: 17390007.