HEMA Clairette De Die – 0,75 L nu voor slechts €6,-. Gezien in het Algemeen Dagblad; deze Clairette de Die Tradition met friszoete belletjes wordt aangeraden als wijn voor wie niet van strakdroge Champagne houdt.

Clairette is een relatief onbekend druivensoort. Deze Clairette de Die combineert de Clairette met de Muscat druif om een licht zoetje bubbel te maken die heerlijk geurt naar rozen en wat lichte specerijen. Aangezien de bubbel licht zoet is, kun je hem perfect combineren met desserts. Al sinds jaar en dag bij HEMA verkrijgbaar.

Clairette de Die is een laag alcoholische, frisse, halfzoete, licht mousserende wijn afkomstig uit het Rhône-gebied. De wijn is op een bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zo'n 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.De producteigenschappen: inhoud ml: 750. land van herkomst: Frankrijk. wijnstreek: Rhône. druivensoort: clairette, muscat, . smaakprofiel: speels & sprankelend. lekker bij: heerlijk als aperitief, maar ook bij taart, lichte desserts en diverse kaassoorten. alcoholpercentage: 7. *: omfietswijn, . waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol., . drinktemperatuur: tussen 6 – 8 °C. aroma: aroma's van muskaat en rozen. artikel nummer: 17390007.