Description
De Bortoli is een van de grootste Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De bescheiden grondslag ervoor werd gelegd in 1928 door een Italiaans immigrantenpaar. Hun zoon Deen zorgde er echter voor dat De Bortoli uit zou groeien tot de grote en dynamische onderneming die het tegenwoordig is. AUS is afkomstig uit de regio Riverina waar 15% van de totale Australische wijnen vandaan komt. De eerste druivenstokken in deze regio zijn geplant in 1913. Voor Australie is dit heel oud terwijl in Europa al wijn wordt gemaakt sinds de Grieken! Vanwege het droge klimaat in het gebied, is er in 1906 een irrigatienetwerk aangelegd, en dat is het grote verschil want in de oude wereld mag vrijwel nooit worden geirrigeerd. De Chardonnay kent zijn oorsprong in de Bourgogne, en wordt over de gehele wereld succesvol verbouwd. Voor Australische wijnen is de Chardonnay hofleverancier van smakelijke wijnen met een rijke structuur en geur.
