Description
De Tejo-wijnregio, voorheen Ribatejo genoemd, bevindt zich in centraal Portugal en is vernoemd naar de Taag, de langste rivier van het Iberisch schiereiland. Met een middelmatig mediterraan klimaat en verschillende bodems produceert Tejo zowel inheemse druiven als internationale druiven. De regio is populair door het brede scala aan rode en witte kwaliteitswijnen en staat vooral bekend om de goede prijs-kwaliteitsverhouding. Recente modernisering heeft bijgedragen aan de groeiende waardering van Tejo-wijnen. Er is door de regio geïnvesteerd in nieuwe technologieën en methoden om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren.Encosta do Sobral In 2010 maakten Alzira dos Santos en Pedro Seixo hun droom waar door te beginnen met wijn produceren. Door de snelle groei van het bedrijf ontstonden er verschillende wijnmerken, waaronder Encosta do Sobral. Encosta do Sobral is te vinden in het dorpje Serra, onderdeel van de gemeente Tomar in Noord-Tejo. De wijngaarden liggen 260 meter boven zeeniveau