Description

Deze gran reserva is gemaakt van de druivensoorten Tempranillo, Merlot, Garnacha en Mazuelo. Het selecteren en plukken van alleen de allerrijpste druiven gebeurt midden in de nacht. De lage temperatuur die er op dat moment heerst zorgt ervoor dat geen enkel fruitaroma verloren gaat. De houtrijping van maar liefst 36 maanden is uitzonderlijk lang en zorgt voor een intense harmonie van de aroma’s en de structuur van de wijn. Het bijzondere is dat de wijn een houtrijping heeft ondergaan, waarvan vijfentwintig procent in oude Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Wijn en hout hebben een perfect huwelijk samen en brengen harmonie in de wijn. In combinatie met nieuwe vaten die intensere aroma’s afgeven, ontstaat er een fluweelzachte en smaakvolle wijn.  Casa Safra “meer dan 70 jaar kwaliteitswijnen” De wijnen van Casa Safra zijn al jaren dé favoriet van onze klanten. Casa Safra werd opgericht in de stad Alicante, honder kilometer ten zuiden van Valencia. Tegenwoordig heeft Casa Safra diverse wijngaarden verspreid over geheel Spanje en is het een van de meest prestigieuze wijnhuizen van het land. De selectie en het oogsten van de druiven wordt nog grotendeels handmatig gedaan om een optimale kwaliteit te garanderen.