(Organic) Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée'

Bordeaux Privé in het kort? Roemrijke buren evenaren, behalve qua prijs! Klinkt wat brutaal, maar toch maakt wijnbeurs.nl dit al jaren waar. Bordeauxliefhebbers staan er ieder jaar voor in de rij. Hoe dat werkt? Simpel! Het is gebaseerd op een heel eenvoudig idee: waarom zou een chateau aan de andere kant van de rivier, tegenover de Grands Crus Classés, niet in potentie dezelfde topkwaliteit kunnen voortbrengenPotentieel voor topkwaliteitSinds de oogst 2017 werken we samen met precies zo’n chateau aan aan de overkant van de rivier de Gironde, dat het potentieel heeft voor topkwaliteit. Niet in het dure gebied, maar daar dus vlák buiten. Met wél dezelfde grond, dezelfde soort wijngaarden én dezelfde druiven. Dat is Château Lacaussade Saint-Martin. Direct vanaf de start overtuigden we de eigenaar, Monsieur Chardat, om dingen anders aan te pakken. Zoals minder druiven oogsten, maar van een betere kwaliteit. Rendementsbeperking, zoals dat in wijnjargon heet. Je krijgt dan een lekker dikke