Climat Cévenol Bio Rouge 2021 is een Merlot uit de Cévennen, dee hoogte van de wijngaarden en de koele nachten geven de wijn frisheid en spanning, waardoor het fruit levendig blijft zonder zwaar te worden. In het glas vind je rijpe kersen en pruimen, subtiel aangevuld met een zachte kruidigheid en aardse tonen. De tannines zijn rond en verfijnd, waardoor de wijn soepel blijft. Biologisch, eerlijk en vol smaak, zonder overbodige franjes.
